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餐飲設計:日式簡約風格餐廳的寧靜之美營造

時間:2025-06-05  作者:哈爾濱鑫時空

日式簡約風格餐廳以其寧靜、簡潔之美,為顧客提供遠離喧囂、放松身心的用餐環境。在設計中,通過空間布局、材料運用、色彩搭配等方面,營造出獨特的寧靜氛圍??臻g布局追求簡潔與通透。采用開放式或半開放式設計,減少隔斷使用,使餐廳各功能區域相互連通,營造開闊明亮之感。例如,用餐區與料理臺之間用低矮木質吧臺分隔,既劃分空間,又方便顧客與廚師交流,觀看料理制作過程。合理利用空間層次感,通過設置榻榻米區域、抬高地面或使用不同材質區分區域,增加空間豐富度。如榻榻米用餐區鋪設柔軟榻榻米墊,搭配木質...

餐飲裝修 , 餐飲 , 鑫時空

日式簡約風格餐廳以其寧靜、簡潔之美,為顧客提供遠離喧囂、放松身心的用餐環境。在設計中,通過空間布局、材料運用、色彩搭配等方面,營造出獨特的寧靜氛圍。


空間布局追求簡潔與通透。采用開放式或半開放式設計,減少隔斷使用,使餐廳各功能區域相互連通,營造開闊明亮之感。例如,用餐區與料理臺之間用低矮木質吧臺分隔,既劃分空間,又方便顧客與廚師交流,觀看料理制作過程。合理利用空間層次感,通過設置榻榻米區域、抬高地面或使用不同材質區分區域,增加空間豐富度。如榻榻米用餐區鋪設柔軟榻榻米墊,搭配木質矮桌與靠墊,營造溫馨私密空間,與公共用餐區形成對比。


材料選擇注重自然質感。大量運用自然材質,如木材、竹子、和紙、石材等。木材溫潤質感與自然紋理,常用于制作桌椅、門窗、天花板橫梁,給人溫暖親切感覺。竹子用于制作屏風、燈具或裝飾墻面,增添清新雅致。和紙用于制作燈罩、隔斷,其柔和透光性營造溫馨氛圍。石材用于地面、料理臺或打造日式枯山水景觀,如用花崗巖鋪設地面,展現沉穩厚重;用白色砂石與精心挑選石頭打造枯山水景觀,置于餐廳角落,象征山川河流,營造寧靜悠遠意境。


色彩搭配以自然淡雅色系為主。米白色、木色、灰色是常見主色調,米白色墻面營造明亮純凈氛圍,如同宣紙為空間奠定簡潔基調。木色家具與裝飾呼應自然材質,增添溫暖感。灰色用于地面、石頭或軟裝部分,如灰色榻榻米墊、灰色窗簾,作為中間色,調和米白色與木色,使色彩和諧統一。適當點綴綠色植物,如綠色盆栽或插花,為空間注入生機活力,與自然主題契合。


燈光設計營造柔和溫馨氛圍。采用間接照明與局部照明結合方式,避免過于明亮刺眼光線。天花板安裝隱藏式燈帶,將光線投射到墻面或地面,營造柔和光暈,使空間充滿溫馨感。餐桌上方懸掛造型簡約紙質燈籠,暖黃色燈光透過紙張灑在餐桌上,為用餐增添浪漫寧靜氛圍。對于枯山水景觀或特色裝飾區域,使用小型射燈進行局部照明,突出細節美感,吸引顧客注意力,營造靜謐神秘氛圍。

       以上就是鑫時空對于餐飲設計:日式簡約風格餐廳的寧靜之美營造的經驗總結,今天分享出來希望對大家有所幫助,如果你想了解更多相關的資訊,請多關注鑫時空官方網站。

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